דרוש/ה טכנולוג/מהנדס מזון לחברת שקדיה

תיאור משרה

חברת שקדיה מחפשת טכנולוג/ית מזון לתפקיד הבטחת ובקרת איכות מזון למפעל באזור התעשיה מודיעין.
• הבנה עמוקה של תהליכי יצור, ציוד ופרמטרים
• ליווי ותמיכה טכנולוגית בתהליך הייצור השוטף
• ניתוח מגמות של פרמטרים טכנולוגיים בתהליכי ייצור ותומכי ייצור, לרבות בקרה שוטפת.
• מתן הנחיות ופתרונות טכנולוגיים לבעיות שוטפות ולחריגות בתהליך.
• הובלת מהלכים טכנולוגים המניעים שיפור מתמיד באיכות המוצרים וביעילות הייצור.
• טיפול במוצר חריג: זיהוי וסימון, ביצוע תחקיר, מעקב אחר ביצוע הטיפול במוצר, טיפול בסגירת אירוע, כתיבת דוח והפצתו לגורמים הרלוונטיים.
• מעקב אחר תוצאות בדיקות המעבדה וריכוז מגמות.
• טיפול בהיבט האיכות בכל הנוגע לייצור עם בעלי התפקידים הרלוונטיים.
• אחריות על דוגמאות בייצור – ריכוז, סידור, תיוג מתאים ובקרה בשוטף.
• ביצוע הדרכות מקצועיות בנושאי טכנולוגיה, איכות ובטיחות מוצר.
• עזרה בהכנה למבדקים והשתתפות במבדקים רלוונטיים (פנימיים וחיצוניים).
• בקרה והפצה של הוראות ייצור מעודכנים.
• אחריות על מחזור שוטף בייצור.
• מעקב ביצוע צ'ק ליסט פתיחה וסגירת קווי ייצור.