מנהל/ת איזור
תיאור משרה
לקבוצת CIP
דרוש/ה מנהל/ת איזור
תיאור המשרה:
ניהול אתרי הסעדה
אחריות כולל על ניהול מטבחים וחדרי אוכל
ליווי מנהלי אתרים בעבודה השוטפת
הובלה וניהול אירועים באתרי ההסעדה
שליטה וניהול מבוקר בנושאי עלויות חומרי גלם
בקרה של דוחות רווח והפסד
פיקוח וניהול בנושא עלויות כח אדם
ניתוח ובקרת עלויות
הבנה קולינרית מוכחת
חדשנות בנושאים השוטפים
הבנה בפיתוח תפריטים
ניהול אירועים מוסדיים ברמה גבוהה
גיוס וקליטת עובדים חדשים
ניהול קשרי לקוחות
הדרכה וחניכה של עובדים
ממשקי עבודה רחבים – מטה ותפעול
דרישות התפקיד
ניסיון ניהולי משמעותי ומוכח בתחום ההסעדה
ניסיון של ארבע שנים לפחות מתחום ההסעדה המוסדית – יתרון משמעותי
ניסיון מוכח בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"א
ניסיון בבניית תפריטים
ניהול קולינרי בדרגה גבוהה
מיומנויות מקצועיות מוכחות בתחום ההסעדה המוסדית
שליטה מלאה בתוכנות מחשב
מיומנות גבוהה בעבודה עם תוכנת אקסל
עבודת שטח באתרי ההסעדה
משרה מלאה ונכונות לשעות נוספות מרובות
* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.
דרושים IL אתר הדרושים של ישראל
דרושים לפי קטגוריות
דרושים לפי קטגוריות - המשך
דרושים לפי אזורים
דרושים לפי איזורים - המשך
חיפושים פופלריים
דרושים IL
כתבות ומדריכים
דרושים IL - מגשימים 1, פתח תקווה. ליצירת קשר לחץ כאן