דרוש/ה סו-שף/ית למלון אינדיגו היוקרתי ברמת גן

רמת גן |
3-4 שנים |
משרה מלאה
| לפני 6 שעות
תיאור משרה

למלון אינדיגו היוקרתי מרשת בין לאומית ברמת גן דרוש/ה סו-שף/ית .
תחומי אחריות עיקריים:
ניהול ותפעול המטבח
תכנון תפריטים ופיתוח קולינרי
ניהול צוות עובדים
תפעול ולוגיסטיקה
ניהול תקציב והיבטים כלכליים.שירות ושביעות רצון אורחים

דרישות התפקיד

ניסיון קודם כסו-שף/ית או אחראי מטבח .
השכלה רלוונטית בתחום הקולינריה / בישול – יתרון משמעותי.
יכולת ניהול והנעת צוותים גדולים.
יצירתיות קולינרית ויכולת פיתוח מנות חדשניות.
יכולת ניהול תקציב ושליטה בעלויות מזון.
היכרות עם תקני בטיחות מזון .
עבודה בשעות לא שגרתיות, כולל סופי שבוע וחגים.

טווח שכר

18000-25000

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.

חברות מובילות באתר

חברות מובילות באתר